5号(vol.5)もくじ
特集 動物と生きる人たち
牛と生きる人たちの現場へ
株式会社蔵王ファーム 武田誠司さん/社会福祉法人月山福祉会 理事長 石川一郎さん/有限会社後藤牧場 代表取締役 後藤信也さん、同工場長 鈴木進さん
山に入り、狩猟に向かう人たちのもとへ
鷹匠 松原英俊さん/小国町猟友会 マタギ 蛯原紘子さん
こどもと立つ台所②〈寄稿〉
その食べ物の概念に縛られずに 川地あや香
映画をつくる現場から③
佐藤あづささん(いただきます上映会実行委員会 代表)× 佐藤喬一さん(山ベーグル&CoffeeStand 代表)
わたしの人類学的山形暮らし③〈寄稿〉
他なるものとの関係性を捉え直す 松本剛
暮らして創る 山形の現代作家⑤
アーティスト 永岡大輔さん 聞き手・岡部信幸さん
武田和恵さんに聞く 福祉とアートのはなし④
楽しみのある環境がインプットの可能性を広げる
つりちゃんのはなし⑤
保育園とわたし
森ってなんだろう②〈寄稿〉
消費者としての動物たち どんぞう
鶏と生きるためのデザイン〈寄稿〉
人と鶏がともに生きる建築・都市のかたち 丸山傑
読者の声
編集後記
定価=800円(本体728円+税)
表紙写真:大沼洋美/表紙デザイン:梶川進/デザイン・作図:丸山傑/絵:山猫えりざ、川地あや香、Chihiro/編集・取材・撮影・文:井上瑶子/発行:井上瑶子/印刷:コロニー印刷