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『giinika』4号から連載の川地あや香さん著『おやつとスプーン』レシピにて、クッキーをつくる!

本日はおチビのリクエストで帰宅後に久々のクッキーづくり。おチビ自ら川地あや香さんの『おやつとスプーン』を持ってきて、これこれ!!とプレーンクッキーのページを指差す。アイデアや季節の歓びが詰まるこの本は、シンプルなレシピが楽しくて、あるものでつくったりアレンジすることすらも許してくださるおおらかさ。我が家では本当にお世話になっています。

『giinika』4号からは「こどもと立つ台所」と題して川地あや香さんに、息子さんと一緒におやつをつくるときのコツやこどもと一緒につくるなかでの気づきなどをレシピとともに綴っていただく連載企画がスタート。あや香さんがこどもと過ごす台所時間には、あたたかなデザインがたくさんです。「粉はふわっと舞うもので、液体はこぼれるものなのかというのを感覚で体験しています」というくだりなど、その盛大なる風景と達観のまなざしが読みとれて、笑いと勇気が湧くばかり。こどもと台所に立つことは、小さい自分と出会うことだなあ、、と日々しみじみと感じますが、こんなふうにできるだけ笑って一緒に成長していけたらと、そんな思いでいっぱいになるあや香さんの言葉たちです。

すでにバイブルとされている方も多い『おやつとスプーン』とともに、ぜひご覧ください!

『おやつとスプーン』

クッキーづくり風景

楽しくふぞろいなクッキーたち

『giinika』4号の「こどもと立つ台所

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